SE NIENTE IMPORTA, di Jonathan Safran Foer
Dopo aver rimesso a posto la mia libreria, ho scoperto almeno una ventina di libri non letti, alcuni acquistati anche 8-9 anni fa. “Se niente importa” è uno questi.
Dopo tre anni di ricerche, l’autore racconta le condizioni disumane degli allevamenti intensivi statunitensi, portando il lettore non solo a domandarsi se sia giusto o meno nutrirsi di animali, ma anche a riflettere sui problemi che il consumo mondiale di carne porta in termini di qualità e sostenibilità nel lungo periodo.
Il libro è ben scritto e ben argomentato. Le descrizioni delle sofferenze inflitte agli animali sono così dettagliate che in più di un’occasione ho pensato di chiudere il libro e di non volerne sapere più niente.
Una lettura cruda che apre gli occhi su un mondo di cui tutti siamo a conoscenza, ma che facciamo finta di non vedere.
Potete suggerirmi qualche libro più recente che tratta lo stesso argomento, incentrato magari sulla situazione degli allevamenti in Italia? Grazie
Recensione di Elisa Tuscany
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